円 ＜知床らうすブランド認証品＞脂のりのよい、最高級魚のキンキを一夜干しにしました。羅臼を代表する美味です。ふるさと納税 魚 北海道 海産物 魚介 魚介類 ふるさと納税キンキ(めんめ)の一夜干し(特大) 魚 北海道 海産物 魚介 魚介類 f21m230 食品 魚介類・水産加工品 その他水産物#shorts HPhttps//uodonyamaruyoshicom/ ECサイトhttps//maruyoshirakuurujp/ Instagramhttps//wwwinstagramcom/maruyoshi_koushiki Twitterhttps//twittercom/高級魚 キンキ（発送期間：4月上旬～12月中旬） 赤い魚の最上級の魚で、東北のキンキ、西のノドグロと二分されている高級魚です。 柔らかい白身にはたっぷりと脂を蓄えており、お口の中でとろける味わいです。 また皮、皮と身の間にも旨みが多く
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高級魚 キンキ とは-キチジ学名：Sebastolobus macrochir (Günther, 1877)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。三重県以北の太平洋沿岸、オホーツク海などで揚がる。代表的な産地は北海道、三陸などだ。特に北海道では古くから目抜け、アラスカメヌケなどとともに赤いる高級魚。 正式な和名はアカムツ、実際には高級魚で取り扱われるときは ノドグロの方が多い。 最近よくテレビなどで取り上げられて有名になってきている 高級魚。 元がそれほど大きい魚ではないのでキロ単位の魚はいない。
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